发酵大豆蛋白消泡剂具有消抑泡时间长,不妨碍微

 

        发酵大豆蛋白消泡剂具有消抑泡时间长,不妨碍微生物生长的特性。我们都知道工厂在生物发酵大豆蛋白的时候会添加发酵大豆蛋白消泡剂，那么为什么要用发酵大豆蛋白消泡剂呢，下面我们就来了解下发酵大豆蛋白过程和使用消泡剂的原因：除了乙醇、丙酮、丁醇以及乳酸等少数产品不产生泡沫外，大多数发酵产品都是通过微生物好氧培养得到的，由于氧在培养液中的溶解度很，因此生物反应器(发酵大豆蛋白罐)必须不断进行通氧和搅拌，这样必然会产生泡沫,由于液中大量蛋白质等物资的存在,在通气条件下，培养液中就形成了泡沫，且泡沫非常稳定。了解大豆蛋白过程的发泡原因，我们就明白为什么要用大豆蛋白消泡剂了，主要有以下几点

1、泡沫过多容易造成发酵大豆蛋白液外溢，不但浪费原料，还易引起大量逃液，发酵大豆蛋白液从排气管路或轴封逃出而增加染菌机会使发酵大豆蛋白失败。所以我们必须用发酵大豆蛋白消泡剂不仅可以保证发酵大豆蛋白生产的正常运行，还可以节约原料成本

 2、除了防止发酵大豆蛋白液外溢,发酵大豆蛋白罐装料量也受到限制，降低了发酵大豆蛋白罐的利用，发酵大豆蛋白罐的装料系减少、液相体积氧传递系数减小等，对生产效率的影响要求必须要使用发酵大豆蛋白消泡剂有效地消除泡沫,消除了泡沫发酵大豆蛋白罐的放缝比率变大,使得在不增加其他消耗的情况下生产能力大,提高经济效益.

 在实际生产中为什么要用发酵大豆蛋白消泡剂呢，就先说下主要的两点，相信还有一些别的原因，实践中就知道用了发酵大豆蛋白消泡剂好处多多。那么发酵大豆蛋白消泡剂如何选择？

发酵大豆蛋白行业里，发酵大豆蛋白消泡剂如何选择呢？由于生产过程中搅拌、培养基灭菌质量不好、以及液体部产生气泡等等会产生各种不利于发酵大豆蛋白作业的泡沫，会严重影响发酵大豆蛋白作业进度。处理这些泡沫最好最便捷的方式就是使用发酵大豆蛋白消泡剂，这是一种专门消除并且可以抑制发酵工艺泡沫的发酵大豆蛋白专用消泡剂。不过在现在不断壮大的消泡剂品种中，想要选择到合适的的发酵大豆蛋白消泡剂还是有一定的难度的。首先你得清楚一种好的发酵大豆蛋白行业用消泡剂要满足哪些条件虽然有难度，但是我们只要在挑选发酵大豆蛋白消泡剂的时候遵循以下这几点，就可以找到优秀的发酵用消泡剂：

   1.选择的时候发酵大豆蛋白消泡剂在起泡液膜中有好的分散性，不会和起泡体系产生化学反应

   2.不溶于起泡液(如发酵大豆蛋白液)。无臭、无毒,不妨碍微生物生长和产物的生成.

   3.亲和性要好，确保发酵大豆蛋白消泡剂是和起泡体系存在一定的亲和性。

   4.发酵大豆蛋白消泡剂具有难挥发，作用时间长特性的发酵大豆蛋白消泡剂

   5.加热灭菌时发酵大豆蛋白消泡剂具有耐热性

 在实际购买时，发酵大豆蛋白消泡剂如何选择呢？欢迎来电来人咨询。山东消泡剂生产厂家的产品还有：石棉瓦用消泡剂，高碳醇消泡剂，造纸废水处理消泡剂，矿物油消泡剂，水性复膜胶消泡剂，水性涂料消泡剂。

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