水性消泡剂的应用

葡萄酒文化在我国有着悠长的前史. 许多学者和学士学位学生撰写了品酒和品酒著作。 酒精浸透在我国5000年的文明史中，在我国日子的各个方面发挥侧重要作用。 酒精的首要成分是菲菲酒精，它也是不行短少的一部分。 但是，在出产中，经常会遇到泡沫问题.。水性消泡剂是在现代高科技下开发出来的. 泡沫问题得到解决。

发酵过程泡沫的首要原因是，在好氧细菌发酵中，培养液由于通气和搅拌而发生泡沫，细菌代谢发生的二氧化碳，以及培养液中的胶体物质如蛋白质.. 但是，过多的泡沫和阻塞的气体沟通会影响细菌的呼吸和推陈出新。

 假定泡沫没有得到很好的操控，它还会导致许多溢出的液体，导致浪费和环境污染. 假定泡沫上升到罐的顶部，它将从轴封中渗出，并构成细菌污染的危险. 同时，过多的泡沫也给往后的提取带来了困难。这时，用消泡剂厂家的消泡剂能够处理泡沫问题。

 水性消泡剂是一种特别的发酵消泡剂，经过特别工艺精制而成，具有生物慵懒。 契合食品级规范，可根据发酵工艺的特征与根底资料一起直接添加到发酵液中，高温灭菌后可补加，克服了发酵前高温灭菌安稳性差、发酵过程中细菌生长遭到克制、发酵罐结垢的缺陷。

它具有一步添加、快速消泡、超长消泡、用量少、安全无毒、罐头产值高、无腐蚀、特别是耐200℃高温消毒、耐酸碱、化学安稳性好的特征。 安稳性优于其它消泡剂，可与国外同类产品相比较. 它是发酵工业中本钱效益高的产品。

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